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Le Chemin de l'Inca Blog

La Forêt de Pierre : Huayllay

Le Sanctuaire National de Huayllay se trouve au milieu du plateau de Bombon avec pour décor la chaîne de montagnes de Huayhuash, dans le département de Pasco au centre du Pérou. Il se situe à plus de 4 300 m[...]

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Huancaya : le paradis des cascades

  HUANCAYA Huancaya se trouve au nord de la province de Yauyos, au nord du département de Lima. Ce lieu magique avec ses paysages dignes de cartes postales a, un jour, été habité par la civilisation pré-inca Yauyos dont il[...]

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La Route du Pisco : une route gourmande

    D’après les chroniques espagnoles, c’est au XVIe siècle que le Marquis espagnol Francisco de Caravantes ramène des Iles Canaries au Pérou, le raisin. Dès 1574, les espagnols utiliseront le nom de Pisco pour désigner d’abord une rivière, un[...]

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La gastronomie exotique de la jungle amazonienne

LA GASTRONOMIE DE L’AMAZONIE. La jungle amazonienne du Pérou possède une grande biodiversité végétale et animale qui enrichit la gastronomie de cette région. On y mange toutes sortes de viandes qui sont un véritable délice : le cochon sauvage, le[...]

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Pacaya Samiria : la réserve naturelle de tous les records

  PACAYA SAMIRIA – LORETO La réserve nationale de Pacaya Samiria est un joyau de la jungle amazonienne. Avec ses plus de 2 millions d’hectare, c’est la zone naturelle protégée la plus grande du Pérou. Accessible uniquement par voie fluviale,[...]

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Qhapaq Ñan : Le chemin royal des incas

 Qhapaq Ñan : Chemin royal des incas A son apogée, l’empire inca recouvre un vaste empire qui s’étend du sud de la Colombie au centre de l’Argentine et du Chili en incluant l’Équateur, le Pérou et la Bolivie. Le Qhapaq[...]

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Kuelap : la forteresse des nuages

Citadelle fortifiée de la civilisation Chachapoyas Entrée de Kuelap. Kuelap a été construite au IXe siècle dans la région d’Amazonas. Surnommée « l’autre Machu Picchu » ou « le Machu Picchu du nord ». Kuelap se démarque toutefois de sa cousine inca[...]

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